奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:南非10大一级酒庄—基尔蒙特酒庄介绍!【2】

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:此外,葡萄园的微气候也受到邻近的山峰和大西洋的影响。葡萄园的土壤类型以深红色的石英砂为主,富含铁元素、矿物质和有机物,所具有的粘土土质也让其具备良好的持水能力。这些得天独厚的自然条件,成就了基尔蒙特酒庄风格复杂、风味多样的葡萄酒。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:酒庄现有葡萄园27.2公顷,以红葡萄品种为主,种植面积为17.7公顷,其中占比最高的是设拉子(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),种植面积分别为6.7公顷和5.1公顷。白葡萄品种的种植面积为9.5公顷,其中白诗南种植面积最大(Chenin Blanc),为4.7公顷。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:葡萄酒酿制方面,基尔蒙特酒庄所采用的酿酒葡萄均来自于自家葡萄园,采用自然发酵和重力自流法(gravity-flow),酿出的红葡萄酒不经过滤,白葡萄酒则经轻微过滤后装瓶上市。基尔蒙特酒庄生产的葡萄酒是经过南非素食主义机构(VeganSA)认证的素食葡萄酒(Vegan wine)。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:正如其复杂多样的地理条件,基尔蒙特酒庄的酒款种类同样丰富、独具特色。比如基尔蒙特酒庄梯田白葡萄酒(Keermont Vineyards Terrasse),其名字灵感来源于酒庄依山而建的梯田葡萄园。再如基尔蒙特酒庄弗勒方丹白葡萄酒(Keermont Vineyards Fleurfontein),“弗勒方丹”意为“鲜花之泉”,取自酒庄农场的美丽喷泉。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:另外,酒庄的葡萄酒品质极为出众,2014年和2015年基尔蒙特酒庄弗勒方丹白葡萄酒(Keermont Vineyards Fleurfontein)获得了帕克团队94分的高分评价,而另一款葡萄酒,2012年和2014年基尔蒙特酒庄陡坡西拉红葡萄酒(Keermont Vineyards Steepside Syrah)也获得了帕克团队94分的高分赞赏。