喝奔富407、奔富389红酒必懂的8个要点—三类香气!

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  1. 三类香气

喝奔富407、奔富389红酒必懂的8个要点—三类香气!虽然葡萄酒有着千变万化的香气类型,但可以根据来源将其简单的分为三类:果香、酒香和醇香。葡萄酒的一类香气为果香,由葡萄自身带来,是葡萄酒最基本的香气。果香是葡萄酒香气的灵魂所在,如果一款酒中感受不到果香,这款酒也开始进入了衰老阶段。同时,果香也是葡萄酒典型性的具体表现,我们可以通过果香类型来判断葡萄酒的葡萄品种、产地等信息。经典的包括黑比诺的樱桃味、琼瑶浆的荔枝味等。

喝奔富407、奔富389红酒必懂的8个要点—三类香气!葡萄酒的二类香气为酒香,来源于发酵过程,大多由酵母或微生物而带来,常见的如奶油、黄油、烤面包、酵母、马厩等味道。在陈年过程中,酒香会逐渐淡化,因此酒香浓郁的葡萄酒大多为新鲜型葡萄酒。

喝奔富407、奔富389红酒必懂的8个要点—三类香气!葡萄酒的三类香气为醇香,是葡萄酒在陈年过程中渐渐获得的香气。它们有的由橡木桶带来,有的则是果香和酒香在氧气的作用下逐渐发展而成的。咖啡、皮革、烟熏、香料等都属于醇香的范畴。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:帕克满分的西班牙酒—阿拉维酒庄PX雪利甜酒

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5、阿拉维酒庄PX雪利甜酒 Alvear · PX de Añada

葡萄品种:Pedro Ximénez(PX)

帕克满分年份:2011

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:赫雷斯隔壁的蒙的亚-莫利莱斯也出产雪莉酒。但和赫雷斯通常用Palomino酿造干型雪莉不同,这里出产浓郁到极致的用Pedro Ximénez酿造的甜型雪莉!PX葡萄的皮极薄,很容易就晒脱掉水分,因此很适合酿造这种甜酒。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:最后酿出来的酒经常糖分浓缩到像糖浆一般,同时又带有着陈年雪莉酒那种美妙的无花果,干果还有咖啡味,美妙无比。好的PX长寿无疆,似乎可以一直陈年下去,酒质永远不会走下坡路一般。帕克对这两瓶满分的PX都有着类似的评价:“它们活得会比任何读到这篇酒评的人更长。”

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:2022年最佳威士忌品牌—布赫拉迪 (Bruichladdich)

第4名、布赫拉迪 (Bruichladdich)

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:去年,布赫拉迪排名第七,而现在就攀升到了第四的位置,成为了最受欢迎的艾雷岛威士忌。

布赫拉迪于1881年建立在苏格兰西部海岸的艾雷岛(Islay)上,酿造的威士忌 以超重泥煤风味著称。

发展至今,雅柏一直坚持用艾雷岛的大麦,并保留了许多维多利亚时代的设备,包括传统版开放式的糖化槽和皮带式的磨坊。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:过去布赫拉迪酒厂并不擅长酿造泥煤风味威士忌,后来秉承着“做就做到极致”的做法, 酿造出有泥煤怪兽之称的单一麦芽威士忌——Octomore。Octomore的泥煤数值也从当初的80ppm,到限量版8.3的300+ppm,口味可说是非常非常重。

此外,布赫拉迪经典的独特蓝色包装,也让它成为世界上最具辨识度的酒款之一。

相关推荐:布赫拉迪泥煤怪兽12.2 2600元!

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:这款酒泥煤值高达129.7PPM,在美国橡木桶和苏玳桶中陈年,且只使用在2014年收获的苏格兰CONCERTO大麦酿制,酒液充满了浓郁泥煤烟熏和烤橡木的味道。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:世界10大西拉—吉佳乐世家拉兰德园

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NO 8. 吉佳乐世家拉兰德园红葡萄酒 E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne, Rhône

国际均价:$394

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:这是榜单上一款比较特别的酒,La Landonne是罗蒂丘Côte-Rôtie的名庄吉佳乐Guigal 的三款被称为“lalala”的顶级葡萄酒之一,另外两款分别叫做La Mouline 和La Turque,同时也是帕克很喜欢的酒,曾经给10个年份打了满分。这款酒也是这张榜单上平均得分最高的酒款,分数为96。

奔富一号红酒—多国原产地”的新尝试!【2】

奔富一号红酒—多国原产地”的新尝试!【2】

2、300元左右/瓶的餐酒,突破传统法国酒等级框架

奔富一号红酒—多国原产地”的新尝试!WBO了解到,奔富一号的市场零售价暂定为300元左右/瓶,山姆会员店为代表的国际连锁超市将销售,树立起流通大单品的价格标杆。对于这样的定位,业内人士又是如何看待的呢?

奔富一号红酒—多国原产地”的新尝试!目前暂时未能得知这款酒的等级信息,袁栋认为如果按照酒标上说明的原料来源,这款酒的等级最多就是一款日常餐酒,“但是奔富本来就不是靠这种传统等级起家的,那反而我觉得它可能是个优势。”

业内人士李晓(化名)则表示,以奔富一号的售价来看,比同样类型旧世界酒的价格要高一些,可见奔富的品牌溢价能力还是很强,当然最后还得看消费者的接受度。

奔富一号红酒—多国原产地”的新尝试!另一位业内人士徐飞(化名)认为,在奔富的加州系列BIN 600和法国酒FWT 585开始实现对此前BIN389和BIN407进行替代的同时,也需要一款产品来对此前BIN8、BIN128等同档产品来进行平替,目前看来奔富一号就是承担这一功能的产品。据他了解,目前很多大商对奔富一号的市场前景还是很看好的,都想藉此有所作为。同时,品牌方对地盘划定和价格管控方面也做出了相应规定,据悉十余位各地大商已经分别认领了任务,品牌方要求大家的售价不能超过山姆店的售价,保证正常市场秩序。