奔富红酒总代理批发经销价格商:什么是膜拜酒(Cult Wine)呢?

奔富红酒总代理批发经销价格商:膜拜酒,字面意思理解就是好喝想喝却喝不到的酒,只能远远的膜拜一下。其实膜拜酒指的是那些产量级低,但是酒评分非常高,甚至是满分的精品葡萄酒,他更像是葡萄酒爱好者们赋予的一个神圣的定义,多以只能顶礼膜拜而被称为“膜拜酒”。

奔富红酒总代理批发经销价格商:几十年后的今天,膜拜酒已经发展成为一个非常商业的概念,除了美国,很多新世界的葡萄酒国家如澳大利亚,甚至旧世界的意大利和西班牙,都逐渐的有了自己的膜拜酒。

奔富407/707/389红酒总代理批发价格商:澳洲葡萄酒在国内市场这么火的4大原因!

澳大利亚18世纪末期才被英国的航海家詹姆斯.库克船长发现。不到300年的时间,对葡萄酒的贡献能有多大?它们没有如同法国、意大利等欧洲酿酒国的历史;也没有自己独特的本地品种;放眼世界上最名贵的葡萄酒榜单,澳洲葡萄酒也寥寥无几。

奔富407/707/389红酒总代理批发价格商:但这些都不能掩盖澳洲葡萄酒对现代葡萄酒所做出的贡献,澳洲葡萄酒的贡献在于——颠覆与创新,总结澳洲葡萄酒在国内市场这么火有4大原因!

1、葡萄酒的亲民化、高性价比

几个世纪之前,新世界酿酒国家还没有出现,人们对葡萄酒的认知还是传统的旧世界国家(法国、意大利、西班牙等)。而对于葡萄酒通常被贴上了“贵族阶层化”的标签,好酒庄也多是该地区显赫的家族掌管。一般的老百姓根本没有机会喝到这些品质优良的葡萄酒。

奔富407/707/389红酒总代理批发价格商:而市面上那些大区级别甚至欧盟餐酒虽然价格低廉,但是由于酿酒厂房设备陈旧、酿酒理念又过于保守,甚至遇到坏年份颗粒无收,所以酿造的葡萄酒果香寡淡、结构单薄。让人觉得食之无味。而优质的葡萄酒又需要时间来驯化,要主要早期的巴罗洛葡萄酒至少需要20多年才能饮用,不然入口的感觉仿佛吃了一口生涩的柿子。

但正是由于以澳大利亚等新世界国家的崛起,让葡萄酒这样一个带有阶层色彩的食品变得越来越亲民化。

2、酿酒技术创新

奔富407/707/389红酒总代理批发价格商:由于年轻的酿酒师在澳大利亚没有了传统的束缚,慢慢开始探索运用先进的生产设备,例如恒温的发酵罐,从而使得果香能保持纯净,免受温度过高而带来了果实腐败的味道。气囊轻柔压榨,以防葡萄籽内劣质单宁对酒体的口感的破坏。灌溉技术让每年的葡萄酒产量和品质得以稳定。这些在旧世界国家起初都是与传统相违背的。

3、颠覆化、规模化、现代化、工业化

奔富407/707/389红酒总代理批发价格商:不仅如此,外资建厂从而加快了酒庄葡萄酒品牌的诞生。稳定而大量的葡萄酒生产,让越来越多的葡萄酒普通消费者能购买到物美价廉的葡萄酒。如今,在超市的葡萄酒柜台前,一瓶300元内的澳洲葡萄酒,完全可以满足你的需求,浓郁优雅的果香、饱满柔和的酒体。由于没有对葡萄酒陈年的执着,很多新鲜的葡萄酒甚至当年就能装瓶上市,人们也不再对葡萄酒进不进橡木桶而质疑。

Penfolds奔富特瓶Lot. 015三桶陈酿15年白兰地市场价格是多少?

Penfolds奔富特瓶Lot. 015延续了Penfolds奔富上百年生产白兰地的悠久传统,精选1999年份和2004年份的酒液,在多重橡木桶中熟化,以至臻的匠心静待时光的芬芳佳酿。

Penfolds奔富特瓶Lot. 015三桶陈酿15年白兰地值得一提的是,酿酒师别具心裁, 在装瓶时加入少许20年的Penfolds奔富祖父珍藏茶色波特酒, 点睛之笔让酒体更为丰富深邃, 让Lot. 015更具特色,是一次传承传统酿造工艺与探索不同酿造风格的大胆尝试。Lot. 015拥有柑橘和香草的优雅香气,以及杏和油桃的风味,口感余韵悠长, 为消费者带来极致的味觉盛宴,回味悠长。

Penfolds奔富特瓶Lot. 020珍藏版20年陈酿白兰地市场价格是多少?

Penfolds奔富特瓶Lot. 020为匠心甄选年份的优质白兰地(1999年,1985年,1976年),历经时光的沉淀和多重橡木桶的熏陶久藏,最终呈现出这款饱满且细致优雅的白兰地臻酿。

Penfolds奔富特瓶Lot. 020珍藏版20年陈酿白兰地同样采用多种橡木桶进行熟化,赋予酒体更丰富的层次, 在装瓶前添加了少许奔富祖父珍藏的30年茶色托利酒,让原本的奢华风味相互交织、平衡,造就出芬芳佳酿,香气丰富却不失平衡,焦糖、太妃糖和奶油硬糖香气与橙皮和柑桔皮的芬芳精致融合,伴随微许橡木桶和豆蔻的芬芳。给予爱好烈酒的商务精英们嗅觉、味觉和视觉的三重奢华感官享受。

Penfolds奔富特瓶Lot. 1990壶式蒸馏单一年份白兰地市场价格是多少?

历经29年岁月洗礼,静待时光释放出的馥郁气息,最终诞生出呈现极致顺滑口感与优雅芳香的Lot. 1990白兰地臻酿。Penfolds奔富特瓶Lot. 1990壶式蒸馏单一年份白兰地由单一年份1990年的采摘的葡萄发酵蒸馏而成,呈现个性化的风格。在熟化过程中,酿酒师采用四种不同橡木桶进行熟化, 为酒体赋予了不同的生命; 并在装瓶前加入少许的20年Penfolds 奔富祖父珍藏茶色波特酒,让层次更加丰富深邃。

Penfolds奔富特瓶Lot. 1990壶式蒸馏单一年份白兰地口感绵长圆润且不失刚烈,可感受到杏仁蛋白软糖、烘烤过的无花果、豆蔻和肉桂味道的巧妙融合。澄澈的酒液随着酒杯摇曳,焕发出香草、肉桂、摩卡、干杏子、西梅和油桃的清新活力香气,给人一种历经岁月沉淀却又不失活泼丰富的体验。