奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：意大利巴罗洛WS榜单—卡佩拉诺酒庄

NO.5、卡佩拉诺酒庄奥丁菲奥林派佛朗哥-米切特巴罗洛干红

Cappellano Otin Fiorin Pie Franco – Michet Barolo DOCG

WS 税前均价：4,020 元/瓶

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：卡佩拉诺酒庄（Cappellano）建立于 1870 年，位于塞拉伦加·阿尔巴村（Serralunga d’Alba），也是一家传统派的酒庄。非常著名的一件事是，前庄主特奥巴尔多（Teobaldo）在世时曾经禁止葡萄酒记者进入他的酒窖，除非他们答应不给他的酒打分。在他看来，那些人根本不懂巴罗洛。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：卡佩拉诺酒庄一年产量不到 800 箱，每一代人都坚持以传统方式酿造。野生酵母发酵 14-21 天，之后在 1,000 到 1,500 升不等，甚至更大的老旧大橡木桶（这种桶叫作 botti）中陈年至少 3 年。这种近乎于勃艮第式的小产量精品酒，几乎一瓶难求。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：前庄主特奥巴尔多 1989 年时曾在葡萄园中重新种植了未嫁接美国砧木的原内比奥罗（Nebbiolo）的病变品种米切特（Michet），这款酒所用的酿酒葡萄正是来源于此。幸运的是这一批葡萄藤并未染病，只是产量比美国砧木的低。从此之后，世人才有机会想象得到葡萄根瘤蚜病害之前的巴罗洛是怎样的风味。