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葡萄酒商业观察 发布时间: 07-01 11:49

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：6月28日，一场主题为“打开宁夏精品葡萄酒机会之门”的座谈会在宁夏银川举行，这是由宁夏回族自治区农业农村厅、中粮酒业联合主办，宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会协办，中粮名庄荟国际酒业有限公司承办的“贺兰山东麓葡萄酒产区媒体行”活动的核心环节。座谈会上，产区主管部门和中粮酒业领导、媒体及酒庄代表纷纷畅所欲言，为贺兰山东麓产区的发展献计献策。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：WBO获悉，借本次活动契机，中粮名庄荟与宁夏贺兰山东麓产区的数家酒庄达成合作意向，实现在国产精品葡萄酒领域的布局，未来，中粮名庄荟将成立独立部门去运营推广宁夏葡萄酒，推动高端、优秀的酒庄进入世界葡萄酒的销售运营体系。

1、徐菲：当务之急是打造具有代表性的品牌和明星产品

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：十八大以来，总书记先后两次考察宁夏并发表重要讲话，为宁夏改革发展把航定向。今年5月，经国务院同意，农业农村部、工业和信息化部和宁夏回族自治区人民政府联合印发了《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》的通知；7月9日，宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区将正式挂牌。在被纳入国家顶层设计之后，以贺兰山东麓产区为代表的宁夏葡萄酒产业必将迎来一个快速发展阶段。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：不能回避，贺兰山东麓产区作为国内葡萄酒的后起之秀，尽管近年来凭借优质的出产赢得业界的高度赞誉，然而在相关配套、渠道建设、品牌推广、市场营销等方面还存在一定的短板，这就需要集全行业之力来帮助宁夏产区实现质的飞跃。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：正是基于产区的实际需求以及国企的责任担当，中粮酒业责无旁贷地深度介入宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区的建设。对此，中粮酒业党委副书记、副总经理徐菲在发言中强调，要实现宁夏产区质的飞跃，当务之急是打造贺兰山东麓葡萄酒产区整体形象，加强产区特色宣传推介，打造具有代表性的品牌和明星产品。

3、让葡萄酒酒体更加厚重

奔富红酒总代理加盟批发官网价格商：橡木含有一定的水解单宁，可与来自葡萄酒中的单宁相凝聚，使得酒体更加厚实。

4、让葡萄酒口感更加圆润

奔富红酒总代理加盟批发官网价格商：橡木的特殊组织结构使得它在具有一定的防渗功能，也有一定的透气功能。葡萄酒装进橡木桶里酒液不会渗漏，也能允许一定的氧气进入到酒液里，让葡萄酒产生适度的氧化作用。

轻微的氧化作用，可以加速葡萄酒的熟化进程，鞣花单宁，让葡萄酒的口感变得圆润顺口。

5、改变葡萄酒颜色

奔富红酒总代理加盟批发官网价格商：葡萄酒在橡木桶期间会进行有氧熟化，同时酒中的单宁和色素也会结合成大分子沉淀下来，葡萄酒的颜色随之改变。经橡木桶陈酿的红葡萄酒颜色会变得比之前还要淡，色调偏橘红色；相反地，白葡萄酒经橡木桶陈酿后则颜色变深，色调偏金黄色。

　　奔富红酒总代理加盟批发官网价格商：在烈酒板块共有9个中国品牌上榜，其中前五强全部被中国白酒品牌占据，分别为茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒。迎驾贡酒、舍得酒、酒鬼酒、衡水老白干分别位列第20位、第26位、第28位、第36位。9个上榜品牌价值占烈酒榜单品牌总价值的68%，表现出中国白酒品牌在全球烈酒市场的主导地位。

　　奔富红酒总代理加盟批发官网价格商：与《2020年全球烈酒品牌价值50强榜单》相比，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖位置并无变化，稳坐前四，古井贡酒位列第5位，同比去年上升4个名次。

奔富红酒总代理加盟批发官网价格商：但上升最快的为酒鬼酒，同比去年上升22个名次；其次是舍得，同比上升去年10个名次；第三是迎驾，同比去年上升6个名次。衡水老白干虽然位列第30位，但同比去年却下降了6个名次。