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04、维奥莱酒庄 Chateau La Violette
平均分：94.4/100（10 年份获 100 分）
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：在波美侯一众名庄当中，维奥莱酒庄算是一位后起之秀，2006 年声名鹊起，近年来各家都为其打出 95 分以上的好评，大有赶超各前辈酒庄之势。维奥莱酒庄的葡萄园位于波美侯高地（Pomerol Plateau），风土条件优越，园子土地全部用来栽培树龄大多超过 50 年的梅洛葡萄。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：此外，还与乐吉酒庄（Chateau Le Gay）等酒庄共享同一批技术团队。其正牌干红完全由梅洛酿成，年产量仅 4,000 瓶，酒如其名，带有标志性的紫罗兰香气，除此之外，还散发着巧克力、黑草莓浆果、甘草和松露的芳香，含有黑李子、黑樱桃和土壤的味道，风味十分复杂。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：模仿柏图斯，挑战柏图斯的佳酿—里鹏！【3】
4、、里鹏葡萄酒
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：里鹏酒庄葡萄园虽小，却酿造 2 款葡萄酒——正牌（Le Pin）和副牌（Trilogie de Le Pin，又名“三部曲干红”）。正牌由手工采摘的 100% 梅乐酿造，并在不锈钢中发酵，之后在第一个新橡木桶中陈酿 14-18 个月，然后在第 2 个橡木桶中陈酿。据说风格和柏图斯相近。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：这款酒产量显然很小，每年只有 600 箱左右——相比之下，柏图斯的产量为 4,000 箱，而梅多克一级酒庄的产量为 20,000 箱甚至更多。副牌三部曲干红采用梅乐和品丽珠混酿，酿造工艺和正牌类似，但产量就更少了，具体多少没有公布。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：由于产量不过万，市面流通的就只有几千瓶，且大多数进入了英国市场，一小部分流入美国。“物以稀为贵”，里鹏的价格理所当然地飙升，因而也有些人质疑其价格有炒作的成分，比如帕克（Robert Parker）就曾怀疑它的陈年能力。
4、米歇尔·罗兰——飞行酿酒师
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：写到米歇尔·罗兰（Michel Rolland），小编都有种已经不需要再介绍的感觉，全世界很少有像米歇尔·罗兰这样即使在不是葡萄酒专家的人群中也家喻户晓的名字。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：米歇尔·罗兰 1947 年出生于波尔多右岸波美侯（Pomerol）产区的的一个酒农家庭，长大后进入白拉图堡（Château La Tour Blanche）酿酒学校和在波尔多酿酒研究所学习。在随后近四十年的酿酒和顾问生涯中，伴随着葡萄酒行业和酿酒理念的巨大变化，罗兰也深刻地影响了葡萄酒世界。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：回望上世纪末的酿酒技术，人们很少会想到控制发酵温度，进行疏果，或者保证浆果的成熟度，酿酒更多的是一种靠天吃饭的手艺。在今天，这完全是不可想象的事情，因为这些操作已经是酿酒工艺最基本的要素。当然，这些工艺并不是由罗兰首创，而要归功于多个酿酒大师。但是罗兰作为最知名的飞行酿酒师，在全球各地葡萄酒庄对这些理念的践行，毫无疑问地起了极大的推动作用。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：虽然罗兰给人的印象，“飞行酿酒师”和“全球化”这两个标签非常明显，但其实他有很多先进的酿酒理念，放在今天看，都十分具有前瞻性。比如他强调要控制成熟度，但同样强调果实的质量才是第一位的，并且要选择适宜的葡萄品种，栽培在适宜的风土，才能结出最好的果实。最好的例子，比如马尔贝克（Malbec） 和佳美娜（Carmenere）这两个波尔多的陪跑小麻雀，在阿根廷和智利一下飞上枝头变凤凰了。
同行评价
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：佛泽尔酒庄（Chateau de Fieuzal）的史蒂芬·加瑞埃（Stephen Carrier）：米歇尔·罗兰的影响力在波尔多乃至全世界都是无与伦比的，但很多人不知道的是，罗兰不仅是个杰出的酿酒师，也是葡萄栽培大师。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：蒙特斯酒庄（Montes Wines）的奥雷利奥•蒙特斯（Aurelio Montes）：我在智利跟他一起工作了 5 年，米歇尔·罗兰带给我了一些酿酒的全新视角。而且他拥有许多别的酿酒师就是做不到的技术，如果要我选一个我觉得他最厉害的地方，那应该是他的混酿技术。