奔富红酒总代理批发加盟经销商:阿根廷最知名的7大名酒庄之—卡氏家族酒庄(卡蒂娜酒庄)!

奔富红酒总代理批发加盟经销商:阿根廷是许多世界顶尖足球运动员的家园,是热情奔放的探戈舞的故乡,同时也是美酒佳酿的摇篮。作为南美葡萄酒产量最大的国家,阿根廷出产的分别以马尔贝克(Malbec)和特浓情(Torrontes)为代表的红、白葡萄酒风格成熟、果香充沛,与其热情开放的人文精神一脉相承。

在这片活力满满的土地上,7大名庄表现出色,成为万千葡萄酒爱好者的心之所向!今天奔富红酒总代理批发加盟经销商给大家介绍——卡氏家族酒庄!

卡氏家族酒庄(Bodega Catena Zapata)

奔富红酒总代理批发加盟经销商:卡氏家族酒庄位于门多萨(Mendoza)产区,是世界上最受赞誉的阿根廷酒庄之一,也是“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert Parker)的著作——《世界顶级葡萄酒与酒庄全书》(The World’s Greatest Wine Estates)一书中唯一收录的南美洲酒庄。

自1902年酒庄成立以来,卡氏(Catena)家族历代成员都致力于提升酒庄的葡萄酒品质,希望能酿造出丰富有趣、令人一饮难忘的阿根廷葡萄酒。

奔富红酒总代理批发加盟经销商:卡氏家族酒庄最著名的葡萄园为阿德里安娜园(Adrianna Vineyard),该园海拔高达1,524米,风土独特,孕育了一众满分佳酿,其中就包括南美首批获得帕克团队(Robert Parker Team)满分点评的两款葡萄酒。

奔富红酒总代理批发加盟经销商:另外,酒庄的卡氏家族尼古拉斯红葡萄酒(Bodega Catena Zapata Nicolas Catena Zapata, Mendoza, Argentina)也不得不提,此酒在各大盲品会中大放异彩,其2004年份还得到了帕克团队的称赞:“让人联想到了卓越年份的拉菲。”

奔富红酒总代理批发加盟商:新西兰权威“年度最佳酒庄”前30之第6、7名—库苏达、克瑞福酒庄!

NO.8库苏达酒庄

产区:马丁堡

库苏达酒庄黑皮诺干红

奔富红酒总代理批发加盟商:库苏达酒庄(Kusuda Wines)创始人楠田浩之(Hiroyuki Kusuda)出生于日本东京,十几岁时对葡萄酒产生了浓厚兴趣,他先后在德国、澳大利亚和法国勃艮第的著名酒庄中学习,并于 2001 年与家人一起移民新西兰,创建了自己的酒庄。

奔富红酒总代理批发加盟商:该酒庄采用有机种植的方式,遵循东方的自然法则酿造,产量很小。目前酒庄酿有黑皮诺、西拉、雷司令、赤霞珠等多款葡萄酒,其中以酒庄的黑皮诺干红(Kusuda Pinot Noir)最知名,其 2013 年份获得了鲍勃·坎贝尔 97 分的好评。楠田浩之的目标是酿造出世界上最精致纯净的黑皮诺干红。

NO.9克瑞福酒庄

产区:中奥塔哥

克瑞福酒庄单一园黑皮诺干红

奔富红酒总代理批发加盟商:克瑞福酒庄(Quartz Reef)位于中奥塔哥产区中历史悠久的本迪哥镇(Bendigo)上最大的石英礁(Quartz Reef)开采地区。这里特殊的矿物质「石英礁」赐予了葡萄独特的风味,酒庄也因此得名。

奔富红酒总代理批发加盟商:1996 年由鲁迪·鲍尔(Rudi Bauer)、特雷弗·科斯特(Trevor Scott)和约翰·派丽蒙(John Perriam)共同创建的克瑞福酒庄目前拥有 30 公顷的葡萄园,种植着黑皮诺、霞多丽和灰皮诺(Pinot Gris)。如今,在鲁迪的管理下,克瑞福酒庄的黑皮诺干红已经成为中奥塔哥的精髓,其 2015 年份单一园黑皮诺干红(Quartz Reef Single Vineyard Pinot Noir)曾获得知名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker) 95 分的好评。

奔富红酒总代理批发加盟商:2020年世界最受欢迎50大葡萄酒品牌第25名—滴金酒庄!【2】

奔富红酒总代理批发加盟商:采摘下的葡萄会在1小时之内被送往酿造车间,之后会对葡萄进行3-4轮的压榨,随着每次压榨葡萄汁液的糖分含量和质量都会增加。发酵会在橡木桶中进行,且只使用由优质橡木制成的新橡木桶,在这过程中酒庄会对每个橡木桶中的酒液进行密切监控并定期对其状态进行分析,发酵会持续2-6周,酒液的酒精度通常会达到12.5-14.5度之间,残糖量则在120-150g/l之间。

奔富红酒总代理批发加盟商:发酵完成的酒液会分开陈年6-8个月,之后酿酒师会在随之而来的春季对葡萄酒进行调配,那些达不到要求的酒液会被弃置不用。调配后的酒液还会在酒窖中进行20个月的熟成,期间每周会对橡木桶进行两次补液,此外还会进行15次倒罐以去除粗酒泥,细酒泥则是通过澄清的过程去除。在熟成即将结束时,酿酒师会通过盲品来再次对酒液进行鉴定,从而确定正牌酒的最终混酿比例。

奔富红酒总代理批发加盟商:滴金酒庄的正牌酒——滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d’Yquem, Sauternes, France)以复杂、浓缩且相当甜润的口感而著称,酒中爽脆的酸度同时使甜度变得十分平衡,其陈年潜力极佳,个别年份的酒款甚至能陈放一个世界乃至更长的时间,而随着时间的流逝,酒款的香气和风味会变得更为复杂且迷人,酒液颜色也会从明亮的稻草黄色逐步过渡到金棕色、琥珀色以及焦糖色。

奔富红酒总代理批发加盟商:这款酒的1811、1847、1945、2001、2009以及2015年都曾揽获罗伯特·帕克(Robert Parker)及其团队的100分满分评价。此外,酒庄还生产一款副牌酒——滴金酒庄干白葡萄酒(Chateau d’Yquem “Y”, Bordeaux, France),这是一款风格强劲的干白葡萄酒,通常由长相思以及少量的赛美蓉酿制而成,平均年产量约为10,000瓶,其酒精含量通常能达到14%,香气与风味十分丰富且极为平衡,还带有一丝丝微妙的甜味,它具有陈年的潜力,同时也适合在其年轻且充满柑橘类水果以及白桃等风味时饮用。