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奔富红酒系列酒评—奔富128、奔富138
奔富BIN 128首发于1962年，代表了一个几乎完美的结合，融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件，创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒，风格一致，品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。
奔富138是为满足市场对法国罗纳河谷葡萄酒款的需求，奔富在1995年发布了第一批以巴罗萨老藤歌海娜、设拉子及穆维多混酿的1992年份葡萄酒。穆维多有独特的紫罗兰的芳香，土壤与甘草的复杂香味。同时，它给设拉子及歌海娜提供了一个精简健壮的架构，让它们尽情发挥其品种风味。歌海娜以成熟果香闻名，单宁与酒体较薄。设拉子则注入了厚度及结构。
1、奔富BIN 138
设拉子Shiraz、歌海娜Grenache和Mataro慕合怀特混酿。所用葡萄均来自巴罗萨谷，只采用低产老藤葡萄。葡萄酒分批在小橡木桶里熟化，灌瓶前再加以混合。如果想追求南隆河风格，可以一试。
奔富BIN 138市场价格：300左右
2、奔富BIN 389
赤霞珠Cabernet Sauvignon、设拉子Shiraz跨产区混酿。Bin 389 是葛兰许原创人 Max Schubert 的另一佳作。
由于酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。极具性价比，集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感，最好先陈年10年再饮用，有些好年份甚至可放二三十年。
奔富389市场价格：600元左右！
奔富128、奔富28、奔富138、奔富8红酒酿造使用的橡木桶主要是法国桶与美国桶。
奔富BIN128 为了体现其特有的地区特性，葡萄酒置于全新与部分旧的法国橡木桶中熟化 12 个月左右。相比于新桶，旧桶赋予葡萄酒的单宁骨架和香料风味更少，主要起到软化酒质的作用，可以更多地保留葡萄特色和产区特色。这手法由 1980 年代开始，一直沿用至今。
奔富128红酒橡木桶陈酿时间：12个月！新旧法国橡木桶混用！
奔富BIN28 的发展早期采用与奔富葛兰许（Penfolds Grange）相同的酿酒程序。如今，发酵后的葡萄酒在使用过的美国橡木桶里熟化 12 个月左右，以增添醇厚的口感及熟化后的果实风味。
奔富28红酒橡木桶陈酿时间：12个月，使用美国旧橡木桶陈酿。
奔富BIN138 葡萄酒在旧法国和美国橡木桶中熟化 12-15 个月，让品种特色得以彰显。
奔富138红酒橡木桶陈酿时间：12-15个月，旧法美橡木桶混用。
奔富BIN8 以奔富在南澳葡萄园西拉、赤霞珠混酿而成，每年份的味道调配得很一致。一般在法国以及美国橡木桶中熟化 10 个月左右。法国橡木桶更多地是给葡萄酒带来肉桂、豆蔻等精致香料味，美国橡木桶则更多地带来香草、椰子等甜美风味。
奔富8红酒橡木桶陈酿时间：10个月，法美橡木桶混用。
（9）奔富Bin 150 西拉
Bin 150 Marananga Shiraz
Bin 150 完美诠释了巴罗萨（Barossa）子产区玛拉南戈（Marananga）的风土和魅力，玛拉南戈位于巴罗萨谷的中心地带，位置偏西北，气候温暖干燥，土壤为红土。这款酒通常在法国橡木桶中陈酿 1 年，再在美国橡木桶陈酿 1 年，品质优异，陈年潜力可达数十年。
奔富红酒市场价格：此款奔富红酒以奔富酒庄官网发布价格为准。
（10）奔富Bin 28 卡琳娜西拉 Bin 28 Kalimna Shiraz
Bin 28 首发于 1959 年，它的名字取自奔富在 1945 年于巴罗萨谷购买的卡琳娜葡萄园。这是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒，大部分葡萄依然来自巴罗萨谷，它是澳洲温暖产区西拉的典范，拥有成熟的果香，口感丰厚结实。
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（11）奔富Bin 128 西拉
Bin 128 Coonawarra Shiraz
这款酒的首个年份是 1962 年，其果实来库纳瓦拉地区，这里有着雪茄形状的红土。在风格上，Bin 128 的每一个年份都与相对丰盈醇厚的 Bin 28 形成鲜明对比；在香气上，它体现了红葡萄酒特有的芳香、透明度与诱人气息。
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（12）奔富Bin 169 赤霞珠Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon
这款葡萄酒多芳香且风味集中，产自南澳库纳瓦拉地区，在法国新橡木桶中熟成 13 个月。奔富红酒市场价格：此款奔富红酒以奔富酒庄官网发布价格为准。
（13）奔富Bin 138 西拉-歌海娜-慕合怀特Bin 138 Barossa Valley Shiraz-Grenache-Mourvedre
Bin 138 的酿造灵感来自法国南罗讷河谷（Southern Rhone）产区，为经典的 GSM 混酿，其中西拉的比例最多。此酒首次发行于 1992 年，其酿酒葡萄来自古老的葡萄树，因此这款酒曾被命名为老藤巴罗萨谷葡萄酒，1998 年才被纳入 Bin 系列。
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（14）奔富Bin 23 黑皮诺Bin 23 Adelaide Hills Pinot Noir
Bin 23 之名来源于黑皮诺的熟化地点：玛格尔庄园第 23 号酒窖。Bin 23 黑皮诺是奔富红葡萄酒中一款有魄力而充满活力的佳酿，在改良的同时，保留产区特色，展现了黑皮诺的复杂特征，其品质和档次更接近勃艮第（Bourgogne）的村庄级黑皮诺。
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（15）奔富Bin 2 西拉-慕合怀特Bin 2 Shiraz-Mourvedre
BIN 2 系列在 1960 年开始生产，是奔富酒庄低端的产品，可以说是奔富酒庄最不具有澳洲特色的葡萄酒了，甚至被誉为“澳洲的勃艮第酒”，因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。
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（16）奔富Bin 407 赤霞珠 Bin 407 Cabernet Sauvignon
随着优质赤霞珠的日益普及，奔富在 1993 年发布了首个年份（1990 年）的 Bin 407 。Bin 407 的灵感来自 Bin 707，是奔富跨产区、跨葡萄园选材的混酿成果，它不仅展现了赤霞珠的独特风味，而且结构清晰，极具层次感，是国人比较熟悉的 Bin 系列酒款。
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